Les bistrots français reconnus au patrimoine culturel

Grâce à la mobilisation de l’association des Bistros et Cafés de France, le ministère de la Culture vient d’inscrire les « pratiques sociales et culturelles dans les bistrots et cafés en France » au patrimoine culturel de l’Hexagone. Ces lieux de convivialité et de partage sont des endroits où se créent des liens sociaux.

Souhaitons que cette inscription concoure à les maintenir dans nos petites communes rurales. En France, leur nombre est passé de 500 000 en 1900 à 40 000 aujourd’hui.